Olio di oliva, burrata ed orecchiette basterebbero a dare un quadro della bontà della cucina della Puglia.

Il tacco d’Italia, infatti, fa di questi due prodotti il fiore all’occhiello dell’offerta gastronomica.
In quasi tutti i ristoranti pugliesi si potranno gustare piatti insaporiti dall’ottimo olio.

Orecchiette e cime di rapa,orecchiette funghi e salsiccia ma anche la frittura di paranza,verdure fritte e burrata per antipasto, e bombette di Martina Franca per secondo da non perdere.

Caratteristica delle Murgia la specialità dei macellai, i fornelli, e cioé carni cotte nel forno che si trova nelle macellerie e servite direttamente ai clienti. Potete gustare queste specialita in tanti altri ristorati e agriturismi ad Ostuni.

Inoltre la nostra struttura vi sapra consigliare dove e come mangiare queste stupende specialita ostunesi della Puglia.